Emincé d'agneau au basilic


Votre recette Emincé d'agneau au basilic pour 4 personnes

1

Coupez l'épaule d'agneau en lamelles.

2

 Epluchez et hachez vos 2 gousses d'ail.

3

 Dans une sauteuse, versez vos 3 cuillères à soupe d'huile d'olive ainsi que votre ail et faites cuire à feu vif pendant 2 à 3 minutes.

4

 Au bout des 2 minutes de cuisson, mettez vos tomates confites ainsi que le basilic finement ciselé, salez, poivrez et poursuivez votre cuisson à feu doux pendant 5 minutes

Votre matériel

sauteusesauteuseEntre la casserole et la poêle pour son apparence, la sauteuse est un ustensile de cuisson polyvalent qui permet de faire cuire tous types d'aliments, elle est le plus souvent utilisée pour faire des plats mijotés ou des plats en sauce.

sauteuse

Informations nutritionnelles par personne

Informations nutritionnelles pour votre recette pour 4 personnes

Répartition des macronutriments dans cette recette pour 1 personne

IngrédientGlucidesLipidesProteines
Agneau épaule0 g21 g28.5 g
Ail frais0.84 g0 g0.2 g
Tomates confites6.5 g5.5 g2 g
Basilic frais0.075 g0 g0.113 g
Huile olive vierge extra0 g11.25 g0 g
Sel0 g0 g0 g
Poivre gris0.095 g0.008 g0.03 g

Répartition des macronutriments dans cette recette pour 4 personnes

IngrédientGlucidesLipidesProteines
Agneau épaule0 g84 g114 g
Ail frais3.36 g0 g0.8 g
Tomates confites26 g22 g8 g
Basilic frais0.3 g0 g0.45 g
Huile olive vierge extra0 g45 g0 g
Sel0 g0 g0 g
Poivre gris0.38 g0.03 g0.12 g

Bienfaits et allergénes

Ail Previent le risque de maladies cardiovasculaires et bénéfique pour la prévention de certains cancers
Poivre Stimule la sécrétion de sucs gastriques et participe à améliorer la digestion
Tomate Un allié minceur, sa forte teneur en vitamine en fait un puissant antioxydant bon pour l'organisme
Basilic Riche en antioxydants qui réduisent les dommages causés par les radicaux libre

Possibilités d'accompagnements pour emincé d'agneau au basilic

Calories ajoutéesListe des recettesCalories totales par personne
117 kcalEmincé d'agneau au basilic et courgettes persillées625 kcal
165 kcalEmincé d'agneau au basilic et légumes grillés au four673 kcal
171 kcalEmincé d'agneau au basilic et haricots verts aux champignons679 kcal
191 kcalEmincé d'agneau au basilic et carottes aux épices699 kcal
290 kcalEmincé d'agneau au basilic et gratin de carottes aux patates douces798 kcal

Nombre de minutes pour éliminer les 508 kcal de cette recette

Sports Homme de 80 kg Femme de 60 kg
marche Marche98 mn133 mn
Randonnée Randonnée47 mn63 mn
Footing Footing27 mn36 mn
Football Football37 mn51 mn
Danse Danse68 mn92 mn
Natation Natation47 mn63 mn
tennis Tennis53 mn72 mn
cyclisme Cyclisme47 mn63 mn
arts martiaux Arts martiaux 37 mn51 mn
gymnastique Gymnastique93 mn127 mn
Athlétisme Athlétisme62 mn84 mn
équitation Equitation93 mn127 mn