Brochette de poulet yakitori et fondue de poireau

Votre recette Brochette de poulet yakitori et fondue de poireau à 318 calories

Dans un premier temps prenez un bol vous mettrez votre sauce yakitori, votre cuillère à café de miel ainsi que votre gingembre, ail et sel.

Prenez un pic à brochette et mettez vos morceaux de poulet que vous aurez découpé en cubes puis badigeonnez votre brochette avec votre sauce à l'aide d'un pinceau, répétez cette opération trois à quatre fois en espaçant d'environ une minute pour que votre poulet s'imbibe de votre sauce.

Faites cuire votre brochette sur une plancha ou un barbecue électrique si vous en possédez à défaut vous pouvez prendre une poêle anti adhérente

Pour votre accompagnement

Epluchez puis les émincez votre poireau et mettre à cuire à la vapeur entre 15 et 20 minutes.

Dès que votre poireau est cuit il vous faudra le mettre dans une casserole avec une cuillère à soupe de crème allégée ainsi que le sel et le poivre pour l'assaisonnement et laissez cuire environ 10 minutes à feu doux.

Dénomination	Cette recette sur votre cota journalier	Restant journalier	En pourcentage
Femmes	15.9%	1682 calories	84.1%
Hommes	12.72%	2182 calories	87.28%

Etude réalisée sur les recommandations de l'OMS

	Présence de lactose
	Présence de glucose

Les aliments presents dans cette recette	Leurs vertus
Poulet	Riche en protéines
Crème fraîche	Favorise un apport en gras saturés (important d'utiliser avec un taux de matière grasse le plus bas possible)
Sel	L'excès de sel nuit aux métabolismes organiques et augmente de la pression artérielle
Miel	Prébiotique et antioxydant il interagit dans la neutralisation des radicaux libres du corps
Poireau	Source de fibres et renferme vitamines et minéraux il favorise le transit intestinal

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